Quem aqui ama aquele momento sagrado do café da tarde? Eu confesso que é uma das minhas partes favoritas do dia! Mas sabe o que deixa esse momento ainda mais especial? Quando podemos saboreá-lo sem nenhum peso na consciência.
Hoje eu trouxe uma receita que vai revolucionar os seus lanches da tarde: um bolo de aveia com maçã e mel que é pura poesia em cada garfada! E o melhor de tudo: sem farinha refinada e sem açúcar branco. É a prova viva de que a natureza já nos deu tudo o que precisamos para adoçar nossa vida!
Esta receita é um verdadeiro festival de ingredientes funcionais que trabalham em harmonia perfeita:
As tâmaras e uvas passas são nossos adoçantes naturais mais poderosos! Ricas em fibras, ferro e potássio, elas trazem energia duradoura e ainda ajudam na função intestinal. É doçura com propósito, gente!
O suco de laranja não apenas adiciona um toque cítrico delicioso, mas também vitamina C, folato e flavonoides antioxidantes. Ele realça o sabor da maçã de um jeito incrível!
As maçãs são as estrelas desta receita! Com três unidades, temos uma explosão de pectina, fibras e antioxidantes. Elas mantêm o bolo úmido naturalmente e controlam a absorção de açúcares.
A aveia em duas texturas (flocos e flocos finos) cria uma combinação perfeita de textura e nutrição. Fibras beta-glucanas, proteínas vegetais e energia de liberação lenta – é carboidrato inteligente!
O mel da cobertura é outro presente da natureza: enzimas, antioxidantes e propriedades antimicrobianas. Muito mais que doçura!
As nozes completam o time com ômega-3, vitamina E e proteínas. Elas dão aquela crocância especial e são verdadeiros alimentos para o cérebro!
O resultado? Um bolo que é quase um suplemento alimentar disfarçado de sobremesa!
🍰 Receita: Bolo de Aveia com Maçã e Mel
📝 Ingredientes:
Para a massa:
- 50g de tâmaras
- 50g de uvas passas
- 100ml de suco de laranja
- 3 maçãs
- 200ml de leite
- 100g de aveia em flocos
- 100g de aveia em flocos finos
- 2 ovos
- Pitada de sal
- 40ml de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
Para a cobertura:
- 50g de nozes
- 100g de aveia em flocos
- 100ml de mel
🔥 Tempo de forno:
- Temperatura: 180°C (pré-aquecido)
- Tempo: 50 minutos ou até dourar e passar no teste do palito
📹 Modo de Preparo:
Todos os segredos desta delícia estão no vídeo que preparei especialmente para vocês! Lá eu mostro como hidratar as frutas secas, a ordem certa de misturar os ingredientes, e principalmente como fazer aquela cobertura crocante com mel que é simplesmente irresistível.
Não percam as dicas do vídeo – elas são fundamentais para o bolo ficar com aquela textura perfeita!
Com carinho e saúde,
Ana Fitlife ✨